SOMON

GENÇLEŞTİREN SOMON

MALZEMELER 

  • 2 adet somon fileto,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet mor soğan, 4 diş sarımsak,
  • 1 adet avokado,
  • 1 büyük boy domates,
  • karabiber, tuz,
  • ½ limonun suyu,
  • 1 küçük boy brokoli,
  • 1 küçük boy karnabahar,
  • 10 adet Brüksel Lahanası

Yapılışı:

  • İki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi harmanlayın.
  • Somon filetoları içerisinde gezdirin.
  • Tavada çevirerek pişirin.
  • Soğanı ve sarımsakları soyun ve çentin.
  • Domatesleri küp küp doğrayın.
  • Avokadoyu ortadan bölün, çekirdeğini çıkarın.
  • İçini kaşık yardımı ile bir kaba alıp çatalla iyice ezin.
  • Limon suyu, karabiber ve tuz ilave edip iyice karıştırın.
  • İçine soğan, sarımsak ve domatesleri ilave ederek iyice harmanlayın.
  • Karışımı pişen filetoların üzerine paylaştırın.
  • Buharda pişirdiğiniz karnabahar, brokoli ve Brüksel lahanaları ile birlikte servis edin.

*2 kişiliktir

Facebooktwittermail

Be the first to comment on "SOMON"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*