İNCİR DOLMASI

Sağlıklı Tarifler: İncir Dolması

Hem tatlı isteğinizi bastırmaya hem de bağırsaklarınızın iyi çalışmasına yardımcı olacak incir dolması tarifini paylaşıyoruz.

İncir Dolması için malzemeler:

12 kuru incir
1 su bardağı hurma
1/2 su bardağı ceviz veya fındık

Yapılışı:

• Hurmaları ve incirleri 1 litre kaynar suda 5 dakika bekletin.
• Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Hurma püresi haline getirin.
• İncirlerin saplarını koparın, içini oyun.
• Hurma püresine dövülmüş ceviz veya fındıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
• 1 tatlı kaşığı kadar harcı incirlerin içine ekleyin, ağzını büzüp tencereye dizin ve 1 bardak su ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişirin.